1.5 全部分類

草莓慕斯蛋糕（視訊菜譜）

視訊菜譜

雞蛋（大）,低筋麪粉,細砂糖,君度橙酒,水,牛奶,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁（用冷水泡軟）,香草莢,橙君度酒,草莓,吉利丁（用冷水泡軟）,細砂糖,水,草莓,香草（百里香 薄荷等）

綜合評分 8.6

醬豬肚

醬

豬肚,腐竹,南杏,北杏,生薑,胡椒粒,鹽,生抽,老抽,糖

綜合評分 9.6

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

咖啡

咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底（粉1水7是正常，喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5）,牛奶,冰塊,糖漿

綜合評分 9.1

糖水黃桃（黃桃罐頭）

糖水

新鮮黃桃,冰糖

綜合評分 9.5

五角粽子的包法（塔粽）

粽子

粽葉+蠅子,五花肉+（鹽 醬油 五香粉 花生油醃製）,綠豆米（去殼的）,蛋黃,香菇,乾貝,蓮子,花生

綜合評分 9.7

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

咖啡

咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底（粉1水7是正常，喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5）,牛奶,冰塊,糖漿

綜合評分 9.7

意式烤茄

烤箱菜

茄子,番茄,乳酪,鹽,胡椒粉,羅勒,大蒜,其他作料

綜合評分 9.2

中種檸檬吐司~綿軟而又小清新

吐司

高筋粉(金像),乾酵母,水,高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乾酵母,檸檬汁,無鹽黃油,檸檬皮屑

綜合評分 7.0

中種乳清蛋白吐司

吐司

高筋粉(金像),乾酵母,乳清(可用水代替),高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乾酵母,蛋白,乳清(可用水代替),無鹽黃油

綜合評分 8.3

【小森媽媽菜譜】28天調理藥膳-補血調經四物湯

補血

當歸,川芎,白芍,熟地,雞蛋

綜合評分 8.2